1/2 Festtagsgans

Halbe Gans mit Beilagen

2 Knödel

2 Portionen Blaukraut

2 Portionen Soße

Die Gans kommt vom Lugeder Hof, 100 % natürliches Geflügel, keine chemischen Zusatzstoffe oder Antibiotika, EU-geprüfte, hofeigene Schlachtung, regionale Produktion mit kurzen Transportwegen. Die ganze Gans hat ein Rohgewicht zwischen 5,5 und 6 kg.

Die Gans wird vorgegart, sie erhalten eine genaue Anweisung zur Fertigstellung der Gans